GELATOMIX modulen er spesielt utviklet for iskremprodukter, samt for å skape iskremkopper og iskremretter. Denne fryseren forvandler prosessen med servering til et ekte opptog, den gjør produktet enda mer attraktivt, mens du oppretter en direkte kontakt mellom iskremmaskinen og klientellet. Denne modulen gjør det mulig for ulike appetittvekkende kreasjoner å bli utdypet ved scooping og legge et bredt utvalg av tilbehør, inkludert sprinkles, frukt og ulike sauser, og starter med et begrenset antall basisprodukter og tilpasse kreasjoner med stil, smak og kreativitet .
NORILD GELATOMIX
SKU: PSH4817000L
kr74,310.00Price
- Utvendige mål (LxBxH) 1700x1208x1372.5 mm100 cm x 54 cm kjølt marmor plate hevet med 2 cm i forhold til det rustfrie stålarbeidsflate,
- komplett med dryppdreneringselementer rundt omkretsen
- Statisk kjøling med en fordamperspiral skummet i veggene, i kontakt med det nedre parti av marmor plate
- Manuell avriming
- Uavhengig kjølesystemet med en innebygd luftkjølte kondenserende enhet
- Avkjølt skive isolasjon system for å sikre maksimal ytelse og energisparing2
- vannbad oppvarmet rustfritt stål sylindriske beholdere, 18 cm i diameter, til oppbevaring av varm sjokolade sauser eller andre varme krydder
- Elektronisk digital kontroll system for styring av den avkjølte skive system
- Elektronisk digital kontrollenhet for styring av temperaturer på de oppvarmede beholdere1/9 og 1/6 GN skuffer for påfyll, dekorasjoner og sprinkles
- Scoopwash komplett med dusj
- Flyttbare lagringsskuff
- Tilbake teller plug-in enhet med hyller og nedkjølt avdelinger, fullt utstyrt for tilberedning og oppbevaring av fersk frukt, frisk frukt stykker, retail-klar frukt, yoghurt, fruktsalater, smoothies, shakes og brus.